just what I said

踏青之後，我們回到了城市

在心之芳庭的時候，就先預約了無老鍋！但是兩點才有位置。

差點餓死的我們一進無老鍋就被帶往位置上，走超遠的，像是要被帶去賣掉

裡面超暗，不過一到位置上就會先看到

六瓶高湯，不管是麻辣鍋或是明治冰淇淋豆腐鍋都可以加

上鍋囉~

左邊：明治冰淇淋豆腐鍋    右邊：無老長生辣香鍋

裡面有非常多種中藥材，左邊的湯喝起來非常香濃，

中藥味裡帶有淡淡奶香味，應該就是來自冰淇淋

右邊的湯我沒有嘗試，不過聽朋友說左邊的湯比較適合喝右邊則是適合煮東西。

無老鍋的鴨血是切薄片的，豆腐則是冰淇淋豆腐。跟鼎王的很不同呢！

吃麻辣鍋油條是一定要的！

像涮牛肉一樣，浸泡在麻辣鍋裡五秒就可以起來了，吃起來很脆口，泡太久反而不好吃喔

吃到差不多的時候會上冰沙

酸酸甜甜的，在這個時候剛好可以解膩，可以再續一次。

豆皮也是一定要的！

聽說這種整片的豆皮比較好吃，外面有另外一種小的；

因為這種整片的豆皮不易保存，所以外面有很多火鍋的都是用小片的可以放比較久

放比較久的意思是........(防腐劑比較多？)我也不得而知，所以無老鍋這點有加分喔

如果吃不完也是像鼎王一樣可以打包也會幫你再加鍋底！

看了官網之後得知原來會取名為無老鍋，不是吃了不會老，而是因為

在日本岐埠小村莊當地人稱呼她叫做：「無老婆婆」。婆婆年齡已經七十多歲了，

做豆腐手藝全來自父親的親手傳承因為工序手法繁瑣有別於中國古代豆腐傳承至今是用壓的，

而日本明治時期的冰淇淋豆腐是用揉合的！

想了解更多就上官網看囉  無老鍋

地址：台中市南屯區公益路二段74號
電話：(04)2319-1158，2319-1258
營業時間:
週一~週日AM11:30 ~ AM04:00
桌數:51
座位:300

建議大家要去的話一定要先預約喔